plat du jour 15 €
15,00 EURSauce chimichuri et frites maison
Une carte gourmande placée sous le signe des saisons avec notre selection de viandes premium Au plaisir de vous recevoir
Foie de volaille et chicorée À partager ou pas …..
Selon inspiration
Sélection de saison
Mesclun gourmand
Pickles d’oignons rouges
Race à viande selon sainson, béarnaise maison
200 g de charolais, œuf bio, sauce Maroilles
Confite 7 h, jus à la marocaine, pommes vapeur et légumes de saison
A la plancha, sauce au poivre vert
Épeautre facon risotto
Jumeaux de bœuf fondant, Tongerlo, épices gourmande, moutarde à l’ancienne et jus de viande
Grillée sauce moutarde à l’ancienne, En option flambée au genièvre de Saint Amand
Nous consulter
Vodka de blé, café arabica, vanille
Recette de mamie
Mascarponne et cookies
Caramel beurre salé à la crème d’Isigny
pensez à réserver
Cette Année le restaurant sera ouvert le samedi 14 au service du soir avec notre menu au choix
49,00 EURAu choix
Brioche feuilletée
Crème de curry madras et salade d’herbes
Au choix
Snackée a la plancha, purée de pomme de terre bleue d’ Artois, fèves au beurre de ferme
Souris d’agneau basse température, jus réduit au romarin, estragon, et thym, pomme de terre violette et fèves au beurre
Dessert unique
Tarte biscuitée, brunoise de pomme au caramel beurre salé, crème fouetté à la fraise tagada, popcorn
Pensez à réserver