Ravioles du Dauphinee

Crème d’isigny, magret fumé

tapas à partager

Produit premium ibérique selon arrivage

planche charcuterie premium

Carré de porc à l’ail des ours Jambon de Serrano Chorizo cular

oeuf cocotte au Maroilles

oeuf cuisiné au Maroilles de la ferme du pont des loups, fondue de poireaux de notre région

Saumon marinée

Au café pur arabica et balsamique de modeme

Terrine Du chef au foie gras

Pruneaux au thé Matcha et armagnac

Onglet de charolais (300g)

Confit d’echallions au beurre de ferme

Waterzoi de poulet

Comme une blanquette…

Salade de l’ardoise

Caponatta de légumes, burrata, jambon ibérique, tortas, et pesto de Genève

Filet de saint pierre, beurre olive tomate

Radiatorri sautées au légumes grillees

Saltimboca de veau au jambon de Parme, jus corsé au vieux porto

Oignons confit au paprika fumé

burger de l'ardoise (version haut de France)

pain bio, boeuf Des hauts de France, chips de jambon de Douai au herbes, tomme de cambrais, oignons rouge de Rombie, sauce ch’timi

Souris d’agneau

Confite 7 h, tajine de légumes à la marocaine

Jambonneau

Braisé à la grâce d’Onnaing, gratiné au Maroilles

Café super gourmand

Gratin de fruit de saison

Tiramisu

Café et praliné

Gros profiterole vanille chocolat chaud

Ardoise coffee

Café, kaluà, Jameson, crème fouettée

Mousse chocolat cacahuète

Beurre de cacahuète et chouchou

Pavé de saumon à l unilatérale

Gratin de macaronni, huile verte