tapas à partager

Produit premium ibérique selon arrivage

planche charcuterie premium

Carré de porc à l’ail des ours Jambon de Serrano Chorizo cular

oeuf cocotte au Maroilles

oeuf cuisiné au Maroilles de la ferme du pont des loups, fondue de poireaux de notre région

Tartare de saint Jacques sesame et ponzou

Terrine Du chef au foie gras

Pruneaux au thé Matcha et armagnac

Onglet de charolais (300g)

Confit d’echallions au beurre de ferme

Aiguillette de canard à la plancha

Sauce piquillos ( échalotes, crème et poivron rouge)

Noix de saint Jacques fraîche au beurre demi sel

Riz noire au légumes

Bavette de veau grillée

Gorgonzola à la cuillère

burger de l'ardoise (version haut de France)

pain bio, boeuf Des hauts de France, chips de jambon de Douai au herbes, tomme de cambrais, oignons rouge de Rombie, sauce ch’timi

Carbonnade de cerf à la grâce d’onnaing

Frite et poire au vin d’épices

Café super gourmand

Riz au lait grand mère

Caramel beurre salé

Breitzel sucre au beurre salé

Crème de spéculos

Jambonneau

Braisé à la grâce d’Onnaing, gratiné au Maroilles

Tiramisu

Café et praliné

Gros profiterole vanille chocolat chaud

Ardoise coffee

Café, kaluà, Jameson, crème fouettée

Mousse chocolat cacahuète

Beurre de cacahuète et chouchou

Pavé de saumon à l unilatérale

Gratin de macaronni, huile verte