plat du jour 15 €
15,00 EURBœuf, aiguillettes de poulet, chorizo grillés Frites salade
Une carte gourmande placée sous le signe des saisons avec notre selection de viandes premium Au plaisir de vous recevoir
Foie de volaille et chicorée À partager ou pas …..
Sélection de saison
Selon inspiration
Mesclun gourmand
Citron fumé au sel
300 g de charolais, œuf bio, sauce Maroilles
250 g ou 400 g Compotée d’échalotes au beurre de ferme
Grillé, pleurotes sautées au beurre
Grillé à la plancha. Crème de Maroilles
A la plancha
Risotto d’épeautre, beurre d’olives tomates
Jumeaux de bœuf fondant, Tongerlo, épices gourmande, moutarde à l’ancienne et jus de viande
Grillée sauce moutarde à l’ancienne, En option flambée au genièvre de Saint Amand
Œuf parfait, sauce gribiche, salade gourmande
Nous consulter
Vodka de blé, café arabica, vanille
Recette de mamie
Caramel beurre salé à la crème d’Isigny
pensez à réserver
Ouverture exeptionnelle le dimanche 31 mai pour la fête des mères Service à la carte pas de menu imposé
Confiture de pruneaux à l’espelette Brioche
Œuf parfait et sauce gribiche
Betterave et herbes du jardin
Pain poilane et crème d’Isigny
Jus à la marocaine, pommes dauphines, légumes printanier
Jus réduit à la crème et agrumes Pommes dauphines et légumes printanier
Grosses Pâtes sautée aux crevettes, petits pois frais et asperges, sauce homardine
Poêlée de pleurotes au beurre Pommes dauphines et légumes printanier
Salade de fraises françaises et tomates cerises, sorbet huile d’olive, financier aux amandes
Gourmande à la fleur de sel et pointe de caramel
Jus réduit au beurre sucré, émulsion de rhum
Fromage de chèvre de notre région Salade d’endive
Pensez à réserver