plat du jour 14€ menu plat + boisson + café 18€
Une carte gourmande placée sous le signe des saisons avec notre selection de viandes premium Au plaisir de vous recevoir
Mi cuit, pruneaux à l’armagnac
Pain à la bière, jambon fumé des haut de France braisé, pickles de cornichon, moutarde à l’ancienne recouvert d’une sauce onctueuse au cheddar….
Grillé, sauce foie gras
Confit miel et thym
Mangues rôties à la cardamome
Gratiné a la tomme de cambrai
À la plancha, semoules aux épices, beurre blanc
Beurre d’oignons caramélisés
Ail confit au beurre de ferme
Œuf parfait et sauce bourguignonne
Café, kaluà, Jameson, crème fouettée
Caramel beurre salé et crème d’Isigny
Verrine de fourme d’amber au sauterne Crottin de chavignol Tomme du moment
pensez à réserver
Ouverture exceptionnelle dimanche 26 midi Notre menu fête des mères Au choix
49,00€Au choix
En rémoulade au crabe et gambas rôtie Mayonnaise homardine
Soupe de melon au porto blanc, sorbet basilic, cressins aux olives, magret de canard fumé
Au choix
Rôties au beurre de ferme, purée de vitellote, noisettes torréfiées
Confite 7h au romarin, pomme grenailles et printanière de légumes
Dessert unique
Mousse mascarponne et coulis de fraise au poivre de timut
Pensez à réserver